Белый рис ускоряет развитие сахарного диабета 2 типа

Белый рис ускоряет развитие сахарного диабета 2 типа

Регулярное употребление белого риса значительно повышает риск сахарного диабета 2 типа.

Ученые из Гарвардской школы общественного здравоохранения пересмотрели предыдущие исследования и выявили указанную зависимость. Они хотели увидеть, как влияет объем потребления риса на риск развития болезни. Подвержены ли указанному риску азиаты, у которых рис — основа рациона.

Ученые проанализировали результаты четырех исследований: два проводилось в странах Азии (Китай и Япония) и два в странах Запада (США и Австралия).

Белый рис, как известно, имеет высокий гликемический индекс (ГИ), то есть, быстро усваивается организмом. Употребление пищи с высоким ГИ повышает риск развития сахарного диабета 2 типа. Китайцы в среднем съедают четыре порции риса в день, а европейцы — менее пяти порций в неделю.

Значительная связь была обнаружена среди женского населения азиатских и западных стран. Риск развития диабета 2 типа увеличивается на 10% с каждой новой порцией риса (при условии, что она составляет примерно 158 г).

Белый рис обделен питательными веществами по сравнению с коричневым рисом. В нем мало клетчатки, магния и витаминов, которые связаны со снижением риска развития диабета 2 типа. Ученые считают, что преобладание белого риса в рационе снижает поступление в организм полезных веществ.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках
Какую грубую ошибку делают люди, приходя на похороны
«Просил щупать»: всплыла деталь отношений Михалкова и Литвиновой
Погоняло Ефремова в тюрьме: обидно даже родным
Врачи рассказали, какой алкогольный напиток полезен для сердца
Эндокринолог рассказала, почему появляются пигментные пятна
Променял эту красотку на Пугачеву: вы ахнете при виде гражданской жены Киркорова
Врачи объяснили, когда гипертоникам лучше принимать лекарства от давления: утром или вечером
"Под ударом окажется Москва". Эксперты считают, что это неизбежно
Убийца раковых клеток витамин В12. Лучшие продукты для его получения
Это растение улучшает память на 75% и предотвращает болезнь Альцгеймера
Почему в СССР у хрущевок были такие маленькие кухни — ответ вас удивит
Как употреблять семена тыквы, чтобы избавиться от паразитов, холестерина, триглицеридов, диабета и запоров
Читайте также
Вы можете оставить комментарий, или trackback на Вашем сайте.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.