Новое исследование показывает, что всего 2 яблока в день защитит женщин от холестерина. Ученые обнаружили, что яблоки способствуют также снижению жира в организме. Ежедневные перекусы яблоками в течение шести месяцев снизили уровень холестерина на четверть. Плохой холестерин повышает риск развития сердечнососудистых заболеваний, в том числе образование тромбов в сердечной артерии. Около 45% англичанок страдают от проблем с сердцем в постменопаузе

Исследование проводила команда ученых из университета штата Флорида в США. До менопаузы женщин защищает от болезней сердца иммунитет, заболевание поражает только представителей сильного пола. Примерно с 50-ти годов риск увеличивается. Исследователи хотели посмотреть есть ли альтернатива 2-м яблокам в день. Заменой может служить 75 г сушеных яблок в день, что даже лучше чернослива. Группу испытуемых разделили на две части – одна ела яблоки, а другая чернослив.

Оказалось, что эффект от питания одинаковый. Каждый доброволец сдавал анализы ежемесячно. Общий уровень холестерина по истечении 3-х месяцев упал на 9% в группе женщин, которые ели свежие яблоки. Через полгода уровень холестерина упал на 13%. Чернослив же снизил уровень холестерина за 6 месяцев на 6%. Снижение плохого холестерина наблюдается уже через 3 месяца, если каждый день есть 2 средних яблока. До этого ученые выяснили, что 2 яблока в день снижают риск развития кишечных заболеваний.