Предыдущие исследования предположили, что молочная смесь для детей с нехваткой протеинов коровьего молока может предотвращать развитие аутоантител, которые свидетельствуют о наличии воспаления в организме, и, таким образом, защищать от возможного развития диабета первого типа. Тем не менее серьезное международное исследование показывает, что младенцы с риском развития диабета, которых кормили искусственной гидролизованной смесью, все же имеют такие антитела, действующие на клетки поджелудочной железы, производящие инсулин.

Исследователи (Children’s Hospital Pittsburgh, University of Pittsburgh School of Medicine) указывают, однако, на то, что полученные данные не гворят о том, что такие дети обязательно будут иметь развившийся диабет первого типа. Результаты исследования были опубликованы в журнале JAMA. Предыдущие исследования показали, что раннее воздействие комплексных чужеродных протеинов, например, коровьего молока, повышают риск развития первого типа диабета среди расположенных к данному заболеванию людей. Гидролизованные молочные смеси имеют только расщепленные протеины.

При наличии диабета первого типа иммунная система больного атакует собственные панкреатические бета-клетки, которые вырабатывают инсулин, регулирующий уровень сахара в крови. такой процесс развивается на достаточно раннем этапе жизни. Согласно данным центров по надзору за заболеваниями и их предотвращению, на территории США диабет первого типа ежегодно диагностируют у более, чем 13 тысяч молодых людей. Для того, чтобы изучить эффект гидролизованной молочной смеси за период с 2002 по 2007 год исследователи наблюдали за 1078 младенцами, вскармливаемых гидролизованной смесью, и 1081 младенцем, вскармливаемых обчной смесью; все дети имели высокий риск относительно диабета первого типа. Обычная молочная смесь содержит 80% белков коровьего молока и 20% гидрлизованного казеина.

Было обнаружено, что дети, которых кормили гидролизованной смесью, не имели различий относительно уровня антител по сравнению с детьми, которых кормили обычной смесью.