Гликемический индекс показывает приблизительный уровень сахара, который поступит в кровь после употребления определённых продуктов. Чем выше гликемический индекс, тем быстрее и лучше пища переварится и усвоится организмом. Высокий гликемический индекс говорит о том, что после употребления данного продукта, быстро поднимется уровень сахара в крови.
Узнать гликемический индекс продуктов и почитать про него подробнее можно на сайте BodyBuildingShop. Знание пищевой ценности продуктов поможет вам в составлении индивидуальной диеты.
Очень важно соблюдение диетического питания для больных сахарным диабетом. Нужно следить за уровнем сахара крови и придерживаться рекомендаций врача. Чтобы избежать резкого подъёма сахара, необходимо знать гликемический индекс потребляемых продуктов. Продукты, содержащие большое количество клетчатки, дольше усваиваются организмом, а значит, что подъём уровня сахара в крови будет не быстрый. Мелко измельченные продукты быстрее перевариваются организмом, сахар крови будет подниматься значительно активнее.
При сахарном диабете необходимо удерживать уровень сахара в пределах допустимых норм для здоровых людей. При этом больному редко приходится ограничивать себя в свободе собственных действий. Он может посещать бассейн, заниматься спортом, ходить на работу или учиться. Лишь при сахарном диабете 1 типа есть ограничения в трудовой деятельности: нельзя водить автотранспорт, работать на большой высоте, управлять строительной техникой, летательными аппаратами, и прочей работой связанной с повышенным риском для самого работника или окружающих.
Физические нагрузки при сахарном диабете 2 типа помогут сохранить нормальный вес, улучшает эффективность инсулина. Больной диабетом должен иметь возможность регулярно питаться, нагрузка должна быть равномерна в течение рабочей недели.
Основа лечения диабета – диета. Диетическое питание подбирают индивидуально, с учётом массы тела, физической нагрузки и во многих случаях назначают лекарства, снижающие уровень сахара. Если диету не соблюдать, больному грозят серьёзные осложнения, со временем ему придётся увеличить дозировку инсулина, так как организм станет к нему менее чувствителен. Без диеты больной будет себя плохо чувствовать и начнёт набирать вес.
Если больной вовремя не поел, но при этом принял лекарства, уровень сахара в крови резко падает до критической отметки. Человек может потерять сознание, впасть в кому или даже погибнуть. На этот случай необходимо носить с собой кусковой сахар и бутылочку с водой.
Иллюстрация к статье: