Ученые доказали, что кофе снижает риск развития рака кожи, помогая избавляться от поврежденных клеток, которые потенциально способны превратиться в раковые образования.

Американские ученые считают, что употребление кофе в разумных количествах и даже нанесение его на кожу может обладать защитным эффектом от рака кожи (за исключением меланомы). Эксперименты на мышах показали, что подавление активности фермента, называемого ART, помогает задерживать развитие рака кожи. Как известно, употребление напитков с кофеином обладает тем же эффектом, и при этом запускает механизм отмирания клеток, поврежденных ультрафиолетовыми лучами.

Убедившись в том, что кофеин подавляет действие фермента ART у лабораторных животных, ученые собирают проводить эксперименты с участием людей. «Мы хотим выяснить, поможет ли кофеин предотвращать рак, если его наносить на кожу. Возможно – это новое оружие в профилактике развития рака кожи, ведь кофеин не только защищает ее, но и впитывает вредоносные ультрафиолетовые лучи», — отмечают исследователи.

Целый ряд предыдущих работ показал, что любители кофе реже болеют раком груди, матки, простаты и толстого кишечника, чего нельзя сказать о тех, кто пьет декафинированные напитки.