Исследователи из Университета Калифорнии и Университета Барселоны обнаружили, что фермент под названием растворимая эпоксидгидролаза, или sEH-ингибитор, способен предотвратить развитие диабета. Кроме того, он может нейтрализовать уже возникшие симптомы. Ученые проводили исследования на мышах, страдавших от ожирения

Фермент снижал у мышей уровень воспаления, а также избавлял их от боли, вызванной этим воспалением, и нейропатической боли. Предыдущие исследования показали: препарат, над созданием которого работают ученые, может вылечить от диабета мышей, имеющих генетически повышенный уровень жирных кислот омега-3.

Новый препарат, судя по всему, стабилизирует уровень метаболитов одной из омега-3 жирных кислот — докозагексаеновой кислоты (DHA). Именно эти метаболиты положительно влияют на организм при диете с высоким содержанием жирных кислот омега-3. Ранее ученые выяснили, что растворимая эпоксидгидролаза способна избавить от таких проблем, вызываемых диабетом, как почечная недостаточность, артериальная гипертензия, атеросклероз, сердечная недостаточность и боль при диабете.