Бельгийские сладкие блюда продаются на улицах: на лотках, в киосках… Вафли готовятся из теста, которое приобретает характерный размер, форму и поверхность в вафельнице, специальной железной сковороде с крышкой. На готовое тесто добавляются различные сладкие ингредиенты, главным образом, сахар, тёртый шоколад, варенье, взбитые сливки, фрукты или мороженое.