Супы, как и люди, имеют национальность и исторические корни. Это полезное первое блюдо, без которого сегодня немыслим обед, довольно поздно получило широкое распространение. Пик популярности суп получил только к концу 17 столетия в Европе. Это связано с появлением глубокой фарфоровой и фаянсовой посуды. Первыми жидкие блюда научились готовить оседлые народы, кочевникам было неудобно принимать такую […]