Все плюсы и минусы молочного похудения Молочные продукты – источник минеральных веществ, ряда витаминов и аминокислот. Они необходимы для сохранения мышц, здоровья волос, зубов и кожи, функционирования организма. Также в молоке содержатся лактоальбумины. Эти вещества положительно влияют на гормональный фон, снижают уровень стрессового гормона кортизола и способствуют увеличению серотонина.