Рататуй Есть одно классическое блюдо, которое можно отнести к вегетарианскому меню и которое воспето величайшими поварами. Рататуй – это настоящий шедевр провансальской кухни. Его можно есть самостоятельно, а можно с бараниной, рисом, яйцами и козьим сыром. Это блюдо отлично подойдет для романтичного ужина, например, если ваша любимая вегетарианка.