Пигмент, содержащийся в ревене, ингибирует белок, который способствует росту раковых опухолей. Еще несколько лет назад британские исследователи обнаружили, что ревень богат полифенолами, известными своими противораковыми свойствами, и что приготовление пищи с использованием крупных кусков ревеня увеличивает увеличение их концентрации в пище, а следовательно, усиливает противораковое действие. Новое лабораторное исследование на мышах усиливает статус ревеня как […]