Замораживание мясных и рыбных продуктов обеспечивает сохранение их свежести без применения каких-либо консервантов в течение очень долгого срока. Однако, существуют некоторые детали, на которые следует обратить внимание, если вы решили купить замороженные продукты. Мясо. Если вы приобрели в магазине свежее мясо, не составит труда заморозить его самостоятельно в домашних условиях
Публикации с меткой ‘рыба’
Похудение с рыбой: сытно и полезно
Обычно диета предполагает употребление овощей, круп или кисломолочных продуктов. Но чтобы худеть постепенно и правильно, потребуется еще и белковые продукты. Например, рыба. Этот продукт прекрасно подходит для тех, кто хочет стать стройнее без вреда для здоровья.
Рыба сохраняет зрение и помогает диабетикам
Жирная морская рыба и орехи очень полезны для зрения, сообщают американские учене. Содержащиеся в этих продуктах омега-кислоты защищают глаза от двух распространенных, приводящих к слепоте заболеваний, а также улучшают чувствительность к инсулину. Согласно результатам исследований, которые проводились на лабораторных мышах, омега-3 жирные кислоты помогают регулировать рост кровеносных сосудов в глазах.
Рыба защищает мужчин от рака простаты?
Согласно результатам нового исследования, рыба снижает риск смерти от рака простаты. Согласно американской статистике, один из шести мужчин в тот или иной момент болеет раком простаты, а каждый шестой из них умирает. Однако, если есть рыбу в больших количествах, можно снизить риск смерти примерно на половину. Об этом заявили ученые, которые проанализировали 31 работу, касающуюся […]
Злоупотребление рыбой может привести к диабету
Высокие уровни ртути в организме связаны с увеличением риска развития диабета в дальнейшем. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного сотрудниками Школы общественного здравоохранения Университета Индианы. Ученые проанализировали данные о 3875 мужчинах и женщинах, изучив их рацион питания, образ жизни и состояние здоровья. Обнаружено, что при более высоких уровнях ртути риск сахарного диабета 2 типа повышается […]
Злоупотребление рыбой может привести к диабету
Высокие уровни ртути в организме связаны с увеличением риска развития диабета в дальнейшем. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного сотрудниками Школы общественного здравоохранения Университета Индианы. Ученые проанализировали данные о 3875 мужчинах и женщинах, изучив их рацион питания, образ жизни и состояние здоровья. Обнаружено, что при более высоких уровнях ртути риск сахарного диабета 2 типа повышается […]
«Рыбные дни» уменьшат шанс рака
Медицинская школа Роберта В. Джонсона, которая расположена при медицинском и стоматологическом университете штата Нью-Джерси, славится своими исследованиями по теме защиты от рака. Недавно её учёными была выдвинута гипотеза о том, что рак прямой кишки развивается гораздо реже, если человек будет употреблять рыбу в большом количестве. Специалистами было проведено 41 исследование в разных странах, среди которых […]
Диета на суши
С каждым днем все популярней становятся диеты, в состав которых входят морепродукты. Одной из разновидностью таких диет стала диета на суши. В состав суши входят морепродукты, рыба, рис и овощи. Морепродукты и рыба являются источником белка, а рис и овощи – углеводов и клетчатки. Учитывая, что диета на суши относится к монодиетам, курс лечения длится […]
Рыба в ежедневном рационе защищает от рака
Люди ежедневно употребляющие рыбу, богатую ненасыщенными жирными кислотами, например, сайру или ставриды, меньше подвержены риску заболеть раком печени. К такому выводу после 11-летних исследований пришли эксперты Национального института онкологии Японии. Ученые на протяжении 11 лет изучали данные 90 000 человек в возрасте от 45 до 74 лет. В зависимости от частоты и объемов потребления рыбы […]
Китайцы подтвердили способность рыбы снизить риск рака груди
Полиненасыщенные жирные кислоты группы омега-3, которые проще всего получить с употреблением в пищу рыбы, способны на 14 процентов снизить риск развития рака молочной железы, сообщается в новом исследовании китайских ученых, опубликованном в British Medical Journal. Ученые из Чжэцзянского университета (Zhejiang University) проанализировали 21 независимое проспективное когортное исследование взаимосвязи между приемом в пищу рыбы и полиненасыщенных […]