Дарья Наумова — врач-дерматовенеролог, рассказывает, как питание влияет на состояние кожи человека.

«Очень важным компонентом лечения кожных заболеваний является соблюдение диеты. Так, при атопическом дерматите рекомендуется исключить из рациона цитрусовые, рыбу, мясо птицы, орехи, шоколад, кофе, острые и копченые блюда, специи, колбасы, сосиски, молоко, томаты, грибы, яйца, мед, клубнику.

Все эти продукты являются гипераллергенными, поэтому особенно строго диету следует соблюдать во время обострения. Категорически запрещены алкогольные напитки, даже в малых количествах.

Из разрешенных продуктов: отварная говядина, овощные супы, каши, отварной картофель, подсолнечное масло, огурцы, молочнокислые продукты, печеные яблоки, чай. Вне обострения список можно расширить. Однако без соблюдения диеты эффективность лечения значительно снижается.

Успешным методом определения пищевого аллергена является постепенное добавление в рацион по одному исключенному продукту. Таким образом, сначала необходимо добиться исчезновения симптомов болезни, а затем постепенно (через 2-3 дня) добавлять по одному продукту, пока не возникнет обострение. Эффективность метода напрямую зависит от добросовестного выполнения больным вышеуказанных предписаний».