Женщинам после менопаузы, которые стремятся сохранить фигуру, сидя на диете, не следует отказываться от белковой пищи. Недостаток протеинов снижает мышечную массу и тонус.

Рацион питания с достаточным количеством белка защищает мышцы женщин после менопаузы, которые очень часто садятся на диету, чтобы сбросить лишний жир, накопившийся в организме в результате гормональной перестройки. Потеря мышечной массы может привести к ухудшению равновесия и общего физического состояния.

Как показало исследование ученых из университета Иллинойса, США, богатая белками диета помогает женщинам потерять на 4% больше веса, увеличив при этом объем мышечной массы на 6%. Участницы эксперимента сидели на диете (1400 калорий в день), а половина из них получала в качестве добавки белок три раза в день. Остальным женщинам давали в качестве добавки плацебо на основе углеводов.

«Мы считаем, что женщинам необходимо потреблять белок утром и в течение дня, чтобы в организме постоянно были аминокислоты. К сожалению, женщины избегают белковой пищи, особенно, когда они пытаются похудеть», — отмечают исследователи, советуя женщинам пожилого возраста не только следить за своим рационом питания, но и заниматься силовыми упражнениями, которые помогают сохранить мышечную массу, необходимую в их возрасте.